변비 개선에 도움이 되는 키위

키위는 변비 개선의 효과도 좋고 부작용도 적은 과일이라고 많이 알려져 있죠??

그린, 골드, 레드 키위와 같이 종류도 다양한 키위인데요, 오늘은 키위가 왜 변비에 좋은지 그리고 변비 개선 이외에 키위의 효능과 부작용에 대해서도 알아보도록 하겠습니다.

 

키위가 변비에 좋은 이유는?

 

키위에는 액티니딘, 식이섬유가 들어있어서 변비 개선 효과가 좋은 것이다. 액티니딘과 식이섬유는 무엇인지 왜 변비에 좋은지는 다음과 같다.

 

1. 액티니딘

키위가 변비에 도움이 되는 이유는 액티니딘 성분이 풍부하기 때문이다. 소화를 돕는 효소인 액티니딘은 소화에 부담을 주기 쉬운 육류, 콩 등의 단백질 식품을 분해한다. 키위를 넣은 양념에 고기를 재우는 이유도 액티니딘 성분과 관련이 있다. 액티니딘이 고기 속 단백질을 분해하여 훨씬 연하게 만들어주기 때문이다. 단, 액티니딘은 혀와 입안 점막의 피부 단백질도 분해할 수 있다. 키위를 많이 먹었을 때 혀가 따가운 이유도 액티니딘이 입안에 계속 남아있기 때문이다.

 

2. 식이섬유

키위에 함유된 식이섬유는 구체적으로 얼마나 될까. 키위는 100g 당 2.6g의 식이섬유가 함유되어 있다. 식이섬유가 많다고 알려진 밤고구마에는 100g당 2.2g의 식이섬유가 들어 있다. 이를 보면 키위에 식이섬유가 얼마나 많이 들어 있는지 알 수 있다.

식이섬유는 장운동이 활발하게 이루어지도록 하는 영양소다. 식이섬유는 물에 잘 녹는 수용성 식이섬유와 잘 녹지 않는 불용성 식이섬유로 구분된다. 수용성 식이섬유는 변을 부드럽게 해 준다.. 불용성 식이섬유는 소화기관 내의 수분을 흡수해서 변의 부피를 늘리고 장을 자극한다. 그래서 수용성, 불용성 식이섬유를 섭취하면 장운동이 활발해지면서 변비를 개선할 수 있다. 식이섬유는 하루 20~25g가 적정 섭취량이다.

 

 

키위의 또 다른 효능

 

항산화 작용

키위에는 액티니딘과 식이섬유 말고도 비타민 C와 비타민 E가 풍부하다. 그래서 키위는 항산화 작용을 활발하게 할 수 있는 음식이기도 하다.

항산화 작용이란, 활성산소가 몸속에서 일으키는 산화 반응을 억제하는 것이다. 활성산소는 우리 몸에서 내뿜는 ‘배기가스’와도 같다. 소화기관을 통해 흡수된 영양소들은 산소와 결합할 때만 에너지로 바뀐다. 이때, 영양소가 에너지로 바뀌는 과정 속에서 생기는 부산물이 활성산소다.

활성산소는 산화력이 강하다. 산화력이란 어떤 물질이 분자 구조의 안정성을 회복하기 위해 다른 물질을 산화시키는 힘을 뜻한다. 쉽게 말해서 다른 물질을 녹슬게 하는 힘이다. 그래서 활성산소가 몸속에 많이 쌓이면 세포가 산화되어 빨리 녹슬고, 이는 피부 노화와 암세포의 성장으로까지 이어진다.

 

2. 항암효과

키위에는 오렌지 2배에 달하는 비타민 C, 비타민 E와 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어 있다. 이러한 항산화 성분은 활성산소를 효과적으로 제거하여 암을 예방하는 것은 물론, 노화 예방에도 도움이 된다.

 

 

키위의 부작용은?

키위는 산성을 띄는 과일이기 때문에 평소 위 건강이 좋지 않다면 섭취하지 않는 것이 좋다. 또, 찬 성질을 띄는 과일이어서 과다 복용 시 설사와 복통을 유발할 수 있다. 키위의 적정 복용량은 하루 2~3개이다.

 

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색깔도 다양하고 이로운 효능도 많은 키위!

하루에 2개에서 3개가 적정 섭취량이라고 하니 적당히 드셔서 장 건강도 그리고 몸 전체 건강도 유지하시길 바랍니다.